Antep Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır? Resimli Anlatım

Antep fıstığı çeşitli vitamin ve mineral dolu olan harika bir yiyecektir. Evde Antep fıstık ezmesi nasıl yapılır? Makalemizde…

Antep fıstığı Ezmesi çeşitli vitamin ve mineral dolu olan harika bir yiyecektir. Evde antep fıstık ezmesi nasıl yapılır? Makalemizde 3 pratik resimli tarife yer verdik.

• 100 gram Antep fıstığı
• 150 gram pudra şeker
• 1 çay bardağının üçte biri oranında su

2.ve 3. tariflerdeki gibi Antep fıstıklarınızı fırında kavurun. (kavurmasanız da yapabilirsiniz, kavrulmuş daha lezzetli) Fıstıkları blenderden geçirin, daha sonra üzerine pudra şekeri ve su ekleyip blendera devam edin. ( Blender yoksa, rondo ve mutfak robotu da olur) 

Tüm malzemeyi hamur gibi yoğurun. Streç filme koyup, sarıp rulo yapın, buzdolabına kaldırın. Dilimleyip servis yapın.

2.Tarif

• 2 su bardağı çiğ tuzsuz kabuklu Antep fıstığı
• 1/4 tatlı kaşığı deniz tuzu
• 1 yemek kaşığı bal
• Bir tutam tarçın

Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın. Fırın tepsisine fırın kağıdını koyun, Antep fıstıklarını üzerine yayıp, 6-8 dakika kahverengileşmeye başlayıncaya kadar pişirin, gözünüz fırında olsun bazı fırınlar daha hızlı pişirme özelliğine sahiptir, 4 dakika olunca fıstıkları alt üst edin. Kavrulmuş fıstıkları blenderden yahut robottan geçirip toz haline getirin. Tuz, bal ve tarçını da ekleyip, tekrar blenderlayın. Gerekirse biraz daha tuz ekleyin. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.

3.Tarif

• 1 su bardağı Antep fıstığı
• 1 su bardağı badem
• Yarım tatlı kaşığı deniz tuzu
• 4 yemek kaşığı bal
• 1-3 yemek kaşığı bitkisel yağ (1 veya 3 kaşık oran size kalmış)

Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın. Fırın tepsisine fırın kağıdını koyun, bademi ve Antep fıstıklarını üzerine yayıp, 6-8 dakika kahverengileşmeye başlayıncaya kadar pişirin, gözünüz fırında olsun bazı fırınlar daha hızlı pişirme özelliğine sahiptir, 4 dakika olunca fıstıkları alt üst edin. Blenderdan yahut robottan geçirip toz haline getirin. Tuzu ve balı da ekleyin. Yavaş yavaş yağı da katın. 7-8 dakika daha blendera devam edip, pürüzsüz bir krema kıvamına ulaşın. Kavanoza kaldırın, kapağını kapatıp, buzdolabında muhafaza edin.